Fällkniven K2 Zytel tokkal

A santoku által tervezett K2, más néven fehér bálna, kétségtelenül a legjobb kés zöldségekhez. A vékonyra vágott, friss zöldségek egészségesek, szépen
néznek ki, és finom finomra aprítva finomak. Csak a tökéletesen megtervezett Santoku képes erre! A K2 egy modern, ergonomikus kialakítású konyhai kés a
profi szakács számára. A széles penge merevséget biztosít, ami tökéletessé teszi a kést a kényes feladatokhoz. Ezenkívül az él alakja lehetővé teszi, hogy
mindkét irányban vágjon. A speciális acél használatának előnye, hogy a penge vékonyabbá, könnyebbé és merevebbé tehető, és ez megkönnyíti a konyhai
munkát. A laminált VG10 speciális acél hosszabb élettartamot biztosít, és ez természetesen különleges előny a szakemberek számára. A fogak szinte teljes
szélességben futnak át a fogantyún, ami stabilitást és merevséget biztosít a késnek.

Különös figyelmet fordítottunk a fogantyú formájára - a markolatnak meg kell töltenie a kezet, miközben olyan formát kínál, amely biztosítja a védelmet a
késsel való munkavégzés során. Ezt úgy érjük el, hogy a fogantyút gumiból készítjük - minél jobb a fogása, annál kevésbé fárasztó a keze számára.
Ezenkívül a fogantyú könnyen tisztán tartható, mivel nincsenek hornyok vagy horpadások. A higiéniai szempont fontos részlet azok számára, akik éttermekben
és/vagy étellel dolgoznak - nem utolsósorban vendégeik számára.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez a kés nem alkalmas fagyasztott élelmiszerek vágására vagy csontok darabolására, ami elkerülhetetlenül törött vagy
hajlott éleket eredményez. Az ilyen nehéz feladatokhoz azt javasoljuk, hogy fűrészt vagy hasítót használjon. És végül, a legjobb működési alap egy fából készült vágódeszka - higiénikusabbak is, mint a műanyag.